Quy trình trồng mít trên quy mô trang trại lớn.

1/ **Chuẩn bị đất **

– Vùng đất thoát nước tốt, không ngập úng, pH từ 5.5-6.5. Mít thích hợp với đất phù sa, đất đỏ bazan hoặc đất thịt nhẹ, cát pha.

– **Cải tạo đất**: Dọn sạch cỏ dại, cày xới đất sâu 30-50 cm, bón lót:

1/ Phân nhộng Chitin 10tấn/ha

– Chi phí phân nhộng Chitin: 20tr₫/ha

2/ Kết hợp vôi bột Dolomite (500 kg/ha) để khử chua và tăng độ tơi xốp.

– Chi phí vôi bột: 1tr5/ha

2.**Quy hoạch**:

Thiết kế khoảng cách trồng 5m x 5m hoặc 6m x 6m (khoảng 300-400 cây/ha).

### 3. **Trồng cây**

– **Thời điểm trồng**: Trồng vào đầu mùa mưa (tháng 5-6) để cây có đủ nước phát triển.

– **Đào hố**: Hố trồng có kích thước 50cm x 50cm x 50cm, bón lót phân hữu cơ nhộng Chitin (1kg/hố) + lân (0,5 kg/hố) trước khi trồng 15-20 ngày.

– **Trồng cây**: Đặt cây giống vào hố, lấp đất nhẹ nhàng, nén chặt và tưới nước ngay sau khi trồng. Che bóng cho cây trong 1-2 tháng đầu nếu nắng gắt.

### 4. **Chăm sóc cây**

– **Tưới nước**: Tưới đều đặn trong năm đầu (2-3 ngày/lần nếu không mưa), sau đó giảm dần khi cây đã bén rễ.

– **Bón phân**:

Giai đoạn cây con (1-2 năm):

– Bón phân NPK (16-16-8) 1 năm/ 1 lần

– Bón phân Humic kết hợp Đạm Cá VinaSoil định kỳ 2 tháng/lần (100ml/hố/lần).

Giai đoạn ra quả: Tăng lượng phân kali và lân để quả to, ngọt (1-2 kg phân NPK 15-10-20/cây/năm, chia 3-4 lần bón).

– **Tỉa cành**: Cắt bỏ cành khô, cành sâu bệnh, tạo tán thông thoáng để cây phát triển cân đối.

– **Phòng trừ sâu bệnh**: Theo dõi các bệnh phổ biến như thối rễ (do nấm), sâu đục thân, rệp sáp.

### 5. **Thu hoạch**

– Mít thường cho quả sau 2-3 năm (tùy giống). Thu hoạch khi quả chín đều, vỏ chuyển màu xanh đậm hoặc vàng nhẹ, gai nở, có mùi thơm đặc trưng.

– Dùng dao sắc cắt cuống, tránh làm rụng quả gây tổn thương cây.

– Năng suất trung bình: 20-30 tấn/ha/năm (khi cây trưởng thành).

Ước tính số nhân công:

### 1. **Các công việc chính trong trang trại mít**

– **Giai đoạn trồng mới (năm đầu)**: Làm đất, đào hố, trồng cây, tưới nước, bón phân, che chắn.

– **Giai đoạn chăm sóc (năm 2-3)**: Tưới nước, bón phân, tỉa cành, phòng trừ sâu bệnh.

– **Giai đoạn thu hoạch (từ năm 3 trở đi)**: Thu hoạch, vận chuyển, bảo quản.

### 2. **Ước tính nhân công**

#### a) **Giai đoạn trồng mới**

– **Công việc nặng**: Làm đất, đào hố, trồng cây (khoảng 300-400 cây/ha, tức 18.000-24.000 cây cho 60 ha).

– **Năng suất lao động**:

– Đào hố: 1 người đào 20-30 hố/ngày → 600-1.200 hố/ha → 60 ha cần 50-100 người trong 10-15 ngày.

– Trồng cây: 1 người trồng 50-70 cây/ngày → 60 ha cần 260-480 người trong 1-2 ngày (có thể chia đợt).

– **Nhân công cố định**: Tưới nước, chăm sóc ban đầu cần khoảng 1 người/2-3 ha → 20-30 người thường xuyên trong năm đầu.

 

#### b) **Giai đoạn chăm sóc**

– Khi cây đã bén rễ, công việc nhẹ hơn (tưới, bón phân, tỉa cành, kiểm tra sâu bệnh).

– **Nhân công cố định**: 1 người/5-7 ha là đủ → 60 ha cần: Nếu áp dụng tưới tự động hoặc cơ giới hóa (máy phun phân, máy cắt cỏ), còn 5-8 người.

 

#### c) **Giai đoạn thu hoạch**

– **Năng suất lao động**: 1 người thu hoạch 200-300 kg/ngày (tùy kinh nghiệm và địa hình).

– **Sản lượng dự kiến**:

– Mít trưởng thành cho 20-30 tấn/ha/năm → 60 ha cho 1.200-1.800 tấn/năm.

– Nếu thu hoạch tập trung trong 3-4 tháng (90-120 ngày), mỗi ngày cần xử lý 10-20 tấn.

– → Cần 30-100 người/ngày trong mùa thu hoạch (bao gồm hái, vận chuyển, đóng gói).

– Ngoài ra, có thể thuê lao động thời vụ để đáp ứng nhu cầu cao điểm.

 

### 3. **Tổng hợp số nhân công**

– **Năm đầu (trồng mới)**:

– 50-100 người thời vụ (10-15 ngày cho làm đất, trồng cây).

– 20-30 người cố định (chăm sóc năm đầu).

– **Năm 2-3 (chăm sóc)**: 9-12 người cố định, giảm nếu cơ giới hóa.

– **Từ năm 3 trở đi (thu hoạch)**:

– 5-8 người cố định (quản lý thường xuyên).

– 30-100 người thời vụ trong mùa thu hoạch (3-4 tháng).

 

### 4. **Đề xuất mô hình quản lý**

– **Nhân công cố định**: Duy trì đội ngũ 10-15 người quanh năm để quản lý và chăm sóc (tương đương 1 người/4-6 ha).

– **Nhân công thời vụ**: Thuê thêm 30-100 người trong mùa thu hoạch hoặc giai đoạn cao điểm (trồng mới, tỉa cành lớn).

– **Cơ giới hóa**: Đầu tư máy móc (máy cày, máy tưới, xe vận chuyển) để giảm 20-30% nhu cầu lao động.